Soy un joven investigador especializado en la prevención de enfermedades cardiometabólicas y la promoción de estilos de vida saludables a través de la nutrición y el ejercicio físico. Graduado en Nutrición, con un máster en Nutrición Deportiva y actualmente doctorando en Fisiología en la Universitat de València, mi investigación se centra en la función mitocondrial y el ejercicio como herramienta clave para mejorar la salud.
En 2024 me incorporé al Grupo de Investigación Traslacional en Función Mitocondrial, Salud Cardiometabólica y Nutrición (MITOMETs), perteneciente a la unidad mixta Hospital Universitario Dr. Peset – FISABIO – Universitat de València. En este contexto desarrollé el proyecto “Cardiorespiratory fitness as a key predictor of metabolic, inflammatory and oxidative stress biomarkers”, reconocido con el tercer premio en los XXVI Premios Nacionales de Investigación en Medicina del Deporte 2024. Este reconocimiento impulsó la creación de una nueva Unidad de Fisiología del Ejercicio y Salud dentro del grupo, con un objetivo claro: trasladar el conocimiento científico a intervenciones reales, accesibles y sostenibles.
De este trabajo nació el proyecto “Snacks de Ejercicio Físico”, una metodología innovadora basada en la realización de pausas activas diarias de menos de 12 minutos, fácilmente integrables en la rutina cotidiana. Los Snacks de Ejercicio Físico pueden realizarse en cualquier entorno —hogar, oficina o espacios públicos— sin equipamiento especializado, utilizando únicamente el propio peso corporal y bandas elásticas. Este enfoque elimina las principales barreras para la práctica de ejercicio: la falta de tiempo, recursos y baja adherencia.
Esta metodología fue evaluada inicialmente en el estudio “Effects of 8-Week Exercise Snacks on Muscle Oxygenation and Cardiometabolic, Mitochondrial and Subclinical Atherosclerosis Markers in Sedentary Women”, obteniendo resultados muy positivos en salud cardiovascular, metabólica, muscular y en aptitud física. El impacto de estos hallazgos dio lugar a un nuevo programa de Snacks de Ejercicio Físico dirigido a personas con diabetes tipo 2, manteniendo la misma estructura breve, accesible y basada en la evidencia científica.
Este segundo proyecto tuvo una amplia repercusión en medios de comunicación de la Comunitat Valenciana (À Punt, COPE, Onda Cero y La Vanguardia), permitió reclutar a más de 50 personas y logró mejoras significativas en el control glucémico, la salud cardiovascular y la aptitud física, demostrando que pequeñas dosis de ejercicio bien prescrito pueden generar grandes cambios en salud.
Paralelamente, desde 2025 participo como investigador T3 y responsable de la prescripción de ejercicio físico en el proyecto europeo HORUS (Horizon Europe), donde la metodología de Snacks de Ejercicio Físico se ha incorporado a intervenciones comunitarias en distintos barrios de Valencia, alcanzando a más de 300 participantes y promoviendo la activación física en entornos urbanos y poblaciones vulnerables.
Si bien el proyecto “Snacks de Ejercicio Físico” se planteó inicialmente con la meta de mejorar el autocuidado de la salud de las personas participantes —objetivo que se ha alcanzado—, reconozco que el mayor aprendizaje ha sido personal. He podido comprobar de manera directa cómo la ciudadanía puede convertirse en agente de cambio de su propio entorno, organizándose fuera de los talleres para realizar senderismo, baile al aire libre o entrenamiento de fuerza con los recursos educativos y físicos proporcionados por el programa.
Para mí, es un honor poder aportar «mi granito de arena» a la salud de la población valenciana. Cada persona atendida en nuestra unidad de investigación representa una historia de vida que merece ser escuchada y acompañada desde el ejercicio profesional, la evidencia científica y el compromiso social.
“Regálate 12 minutos al día y cambia tu vida”
¡menos pastillas y más sentadillas!
