Laura Jorge Martínez

Soy Laura Jorge, fundadora y directora de los Centros de Nutrición, Psicología y Salud Laura Jorge, un proyecto empresarial consolidado en la ciudad de Valencia que promueve la salud física y mental desde un enfoque integral, humano y basado en la evidencia científica. La empresa cuenta actualmente con dos centros físicos en Valencia, en el barrio de Patraix y en la calle Pizarro, además de una sólida estructura de atención online, lo que permite ofrecer servicios sin barreras geográficas.
El proyecto nace con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas, alejándose de la cultura de la dieta y apostando por un modelo de bienestar consciente y sostenible. Nuestros objetivos estratégicos se centran en la mejora continua de la experiencia del paciente, la optimización de los procesos internos y la consolidación de áreas clave como la fisioterapia, el suelo pélvico y la medicina estética.
En el contexto actual, la figura del nutricionista resulta esencial ante la falta de educación nutricional, la sobreinformación y la proliferación de mensajes no rigurosos que generan confusión y una relación poco saludable con la comida. A ello se suma el aumento de los trastornos de la conducta alimentaria y la ausencia de un acompañamiento nutricional continuado y accesible para muchas personas, especialmente en procesos de prevención y promoción de la salud. Nuestro trabajo no solo contribuye a mejorar hábitos y prevenir patologías, sino también a humanizar la relación con la alimentación, ofrecer atención individualizada y generar impacto social, además de abrir nuevos ámbitos profesionales y oportunidades de empleo cualificado en el sector salud.
Actualmente, el centro está formado por un equipo de 16 profesionales, todas mujeres, que combinan talento joven y experiencia senior en las áreas de nutrición, psicología, fisioterapia, administración y comunicación. La empresa destaca por su apuesta firme por el bienestar laboral, la conciliación, la formación continua y la creación de un entorno de trabajo saludable.
Los servicios ofrecidos abarcan tanto el ámbito clínico, donde encontramos la nutrición especializada y la psicología, como el no clínico, a través de formaciones, talleres, mentorías, programas educativos y colaboraciones con empresas e instituciones.
El impacto social del proyecto en la ciudad de Valencia es notable, habiendo acompañado a más de 60.000 personas desde la consulta privada, formado a miles de usuarios y construyendo una comunidad digital de más de 100.000 personas. Gracias a la comunidad digital y al libro “Come sano y vive sano”, podemos ayudar a muchas personas a través de la divulgación. En conjunto, este proyecto representa un claro ejemplo de talento joven emprendedor, con una iniciativa sólida, en crecimiento y comprometida con un modelo de salud integral, innovador y socialmente responsable.