Marina Conejero Gijón

Talento Joven CV – Bankia – Levante-EMV » Empresa

Mis estudios empiezan con la cocina, Estudié en Altaviana un módulo medio que duró dos años. Al acabar, hice prácticas en el Hotel Valencia Palace, donde me dí cuenta que no era mi vocación. Al terminar, me decanté por el turismo y los eventos, y decidí cursar el Módulo superior de Turismo y Eventos especiales que duró otros dos años.
Cuando terminé, pensé que lo mejor sería tener una buena base de Ingles, y por ello, me fuí a estudiar durante medio año a Bournemouth, al sur de Inglaterra.
Cuando volví, quise hacer el Módulo Superior en Dirección de Restauración, el cual me encantó y hasta hoy, me he dedicado a la Restauración, y mientras, haciendo cursos de corte de jamón, sumillería, y el mas importante por el que mi carrera profesional se ha declinado, la coctelería; dónde me fuí a San Sebastián 3 meses a estudiar un curso experto en Coctelería de la mano de Patxi Troitiño.
A día de hoy, ademas de emprender con al negocio que tengo entre manos, sigo dedicándome a la coctelería.

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