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Sandra Sevilla Navarro

Categoría: Ciencia

Mi nombre es Sandra Sevilla Navarro, soy veterinaria desde 2016, y desde cuarto de carrera empezó mi aventura en la investigación con el grupo de investigación «Mejora de la Seguridad Alimentaria en el Sistema Productivo y en sus Productos Derivados»: de la granja a la mesa». Durante esos dos años de Universidad me concedieron una beca de investigación, que compaginé con mis estudios, donde trabajamos estudiando la epidemiología de dos de las principales bacteria de origen zoonótico en Europa, como son Campylobacter y Salmonella. Los veterinarios tenemos un papel muy importante en este campo y estudiar las zoonosis es nuestro trabajo. Cuando acabé la carrera, comencé mis estudios de doctorado, tratando un tema my de actualidad «Los bacteriófagos». Actualmente trabajo en el centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana, realizando diversos proyectos de investigación, como es Phagovet, un proyecto Europeo H2020. Debido a la creciente aparición de resistencias antibióticas surge la necesidad de tener alternativas, como son los bacteriófagos, virus naturales depredadores de bacterias, en este contexto, con el proyecto se pretende desarrollar de dos productos de bacteriólogos frente a Salmonella y E.coli en el sector avícola.
La ciencia para mi es un mundo apasionante, donde cada día aprendes algo nuevo. Es un campo de te curte en paciencia, constancia e imaginación. Llevo dedicada a este mundo 5 años y espero poder estar toda mi vida, porque cada descubrimiento, cada publicación, cada idea nueva de avance, te lleva hasta lo mas alto.

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