Cayetano Belso

Categoría: Empresa

Hola a todos!

Es un placer para mi tener la oportunidad de presentar mi candidatura a los premios Talento Joven CV, creo que este es un reconocimiento a gente que esta haciendo cosas diferentes y aportando a nuestra comunidad.

En mi caso, me llamo Cayetano Belso y soy un joven emprendedor de Crevillente (Alicante). Siempre me he caracterizado por tener un gran espíritu emprendedor y una inquietud permanente por aprender.

Mi camino empezó en la universidad (EDEM) donde estudié una carrera que me ayudó a potenciar mis ganas por emprender y fue allí donde nació mi empresa.

Como trabajo final de grado nació Koroko. A partir de un proceso artesanal de trufar huevos que hacía mi madre en casa aprendí que el huevo es poroso y que por su cáscara absorbe sabores. Por tanto cuando después cocinabas ese huevo fresco para hacer una tortilla o cualquier plato, sabia al sabor en cuestión.

Esto nos permitió crear un proceso innovador para hacer huevos camperos de sabores, los cuales empezamos a vender en hostelería y en la gran distribución en toda España.

A posteriori nos dimos cuenta que éramos buenos creando nuevos productos donde la base es el huevo y es por ello que nos estamos centrando en una nueva gama de productos que ayuden a la gente a consumir el huevo de una manera más fácil. Como platos preparados con huevo, salsas con huevo y muchos otros productos.

Gracias por esta oportunidad!!

La votación ha finalizado ¡Gracias por tu interés!